Ter os melhores utensílios dentro da sua cozinha profissional é fundamental, porém os cuidados com a manutenção e limpeza vão garantir a qualidade e evitar prejuízos financeiros.
Neste material você verá algumas dicas de como cuidar dos utensílios:
Afiar Facas
Limpar Frigideiras e Tábuas de Corte
Como Limpar Equipamentos de Aço Inoxidável